Яблоня Сирена (Sirena) – сорт является новым летним красномякотным сортом яблони шведской селекции. Деревья среднерослые, начинает плодоносить уже со второго года после посадки. В период цветения и плодоношения выглядят очень нарядно, цветки насыщенного розового цвета и красно-розовые плоды придают им декоративности. Это высокопродуктивный сорт, регулярно дающий обильные урожаи вкусных и полезных плодов.
Плоды округлой формы, средних размеров, весом 120-150 г с умеренно тонкой кожурой покрытой ровным красно-розовым окрасом. Имеют яркую, ало-розовую мякоть с белыми прожилками, очень сочную, приятно хрустящую, средней плотности. Плоды очень вкусные, с ягодным привкусом и ярким ароматом, очень сладкие, с легкой кислинкой, придающей вкусу свежесть. Их мякоть не становится бурой на срезе при контакте с воздухом. Также она сохраняет свой красный цвет и при переработке, поэтому плоды не только употребляются в свежем виде, но и используются для приготовления соков, компотов, выпечки и других блюд. Высокое содержание антиоксидантов обуславливает их огромную пользу.
Урожай собирают в конце августа и начале сентября, в надлежащих условиях плоды хорошо сохраняются до конца октября, при хранении их вкус становится еще ярче и насыщеннее. Это высокотоварный сорт, пользующийся потребительским спросом.
