“Карамельная” – это новый сорт алычи, созданный в Северо-Кавказском ФНЦ садоводства, виноградарства и виноделия в Краснодаре. Он был получен путем скрещивания гибридной формы №3 с пыльцой двух других сортов: Аштаракской-2 и Ионой. Этот сорт универсален и подходит как для свежего употребления, так и для приготовления варенья и джемов. Он характеризуется высокой урожайностью и хорошим вкусом. При правильном уходе можно получать обильный урожай ежегодно.
Плоды имеют кисло-сладкий вкус и стойкий аромат, который можно охарактеризовать как очень приятный и интенсивный. Цветение происходит в мае, а созревание – в середине августа.
Дереву требуется регулярная подкормка два раза в год с использованием золы и минеральных удобрений. “Карамельная” является самобесплодной, поэтому для богатого урожая необходимо посадить рядом деревья разных сортов.
